الإهداءات | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
من أمثلة العجينة المصبوبة … عجينة الفطائر و السمبوسة
من أمثلة العجينة المصبوبة … عجينة الفطائر و السمبوسة
bondisback تجارب ونصائح لتجنب الأخطاء الشائعة في صنع عجينة الفطائر والسمبوسة عجينة الفطائر والسمبوسة هي إحدى العجائن الأساسية في المطبخ، وتستخدم في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة. ومع ذلك، قد يواجه الكثيرون صعوبة في صنع هذه العجينة بشكل صحيح، مما يؤدي إلى الحصول على نتائج غير مرضية. في هذا المقال، سنقدم بعض التجارب والنصائح لتجنب الأخطاء الشائعة في صنع عجينة الفطائر والسمبوسة. أولاً وقبل كل شيء، يجب أن نتأكد من استخدام المكونات الصحيحة وبالترتيب الصحيح. عادةً ما تحتوي عجينة الفطائر والسمبوسة على الدقيق، الماء، الزبدة أو الزيت، الملح والسكر. يجب قياس المكونات بدقة واستخدامها وفقًا للوصفة المحددة. قد يؤدي استخدام كمية زائدة أو ناقصة من أي مكون إلى تغيير في نسبة الرطوبة والملمس النهائي للعجينة. ثانيًا، يجب أن نعتني بعملية العجن بشكل صحيح. يمكن استخدام اليدين أو العجانة الكهربائية لعجن العجينة. يجب أن يتم العجن بلطف ولكن بشكل متساوٍ حتى تتكون عجينة ناعمة ومرونة. إذا تم عجن العجينة بشكل زائد، فقد تصبح صلبة وجافة، في حين أن العجن الناقص قد يؤدي إلى الحصول على عجينة لينة وغير قابلة للتشكيل. عنوان الموضوع الاصلي: من أمثلة العجينة المصبوبة … عجينة الفطائر و السمبوسة || الكاتب: نوران نور || مصدر الموضوع: منتديات التحلية
lk Hlegm hgu[dkm hglwf,fm … u[dkm hgt'hzv , hgslf,sm lijlm |
Lower Navigation | ||||||
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
مهتمة, المصبوبة, العجينة |
|
|
|